ΝΕΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ 2024! ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
NEW PRODUCTION 2024! LIMITED PRODUCTION
Γενικά: Η Ερείκη (Erica arborea) είναι δενδρώδης θάμνος με τα άσπρα άνθη της να εμφανίζονται την άνοιξη. Την άνοιξη συλλέγεται και το μέλι.
Γεύση και άρωμα: Υπόγλυκη γεύση, έντονο άρωμα με φρουτώδεις νότες.
Χρώμα: Χρώμα κεχριμπαριού, πιο ανοιχτόχρωμο συγκριτικά με το μέλι σουσούρας.
Κρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει γρήγορα σε 1-3 μήνες.
Θρεπτική αξία: Είναι άμεσα τονωτικό για τον οργανισμό και εμφανίζει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδες ιδιότητες.